【陇上美食.酒泉】甘肃餐饮业品牌形象工程——壮哉，酒泉美食（图）
来源：转载今日头条——酒泉频道 作者： 赵长安 张耀忠 2020-07-20 15:52:58 浏览：
【引子】甘肃酒泉之名源于汉代，汉代之前，酒泉为无名之地，匈奴铁骑时常袭扰，由于汉初的羸弱，国家的新立，汉与匈奴势力悬殊，屈辱的和亲政策便一直延续。直至汉武帝，四代皇帝的实力积聚为武帝反击匈奴提供了强大的资本，于是，在武帝一声喝令，卫青、霍去病等名将数次征伐后，河西玉门关外再无匈奴铁骑。随后霍去病驻守于此，与兵士“倒酒入泉”开怀畅饮，“酒泉”之名浮出水面，后来设郡置军，“酒泉郡”之名也由此得来。由此可见：
美食——尖刀牛肉
美食——凉拌灰条
酒泉是一座英雄的城市，
酒泉是一座豪迈的城市。
酒泉的餐饮也就有了这座城市的文化属性。如果说，飞天曼舞是人们对美好生活的向往；那么，金戈铁马气吞万里如虎则是汉民族无往不前的血性。昨天中午应酒泉烹饪协会李卫平会长盛邀，我们在酒泉餐饮名店着实感受【福顺缘】名菜的雄浑和壮美。
美食——凉拌黄花
美食——农家苦苦菜
福顺缘餐饮位于酒泉市肃州区泉湖公园北门（福顺缘农家苑）于2009年营业，酒泉市肃州区铧尖路口（福顺缘生态农庄）于2019年营业。开业以来相继被评为〈酒泉市特级农家园〉〈酒泉市星级农家园〉〈酒泉烹饪协会副会长单位〉〈泉湖镇特色农家了〉〈总寨镇平安企业〉福顺缘生态农庄室内树林相映成趣，四季常青，并有自己种植的无公害蔬菜时时供应。
美食——蒜香肘花
美食——凉拌苜蓿
美食——柴火土鸡焖大饼
坚持做好酒泉本地地道美食，并不断发掘创新，努力打造农家菜为主酒店菜为辅助的经营理念，受到消费者的一致好评！柴火土鸡焖大饼、柴火炕锅羊肉、酱香牛蹄、砂锅驴排、农家素黄肉、炒榆钱、麻腐包子、养生荞麦饭和干菜皮子连汤拉条面，，道道特色，桌桌必点！
美食——蜜汁黄肉
美食——砂锅驴排
美食——炒榆钱
美食—干菜皮连汤拉条面
来源：转载今日头条—酒泉频道