【祁连文苑.张掖】王雅珍 | 腊八情思
来源：张掖甘州区梁家墩镇市场监管所 作者：王雅珍 2021-01-20 12:59:57 浏览：
腊月是农历的最后一个月，在民间的传统习俗中，以狩猎的兽类祭祀先祖称为腊。进入腊月人们便开始张罗过年的一切事务。2021年的1月20日，恰逢大寒与腊八相遇，让人倍觉这一天的难能可贵。古人有祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥的传统,。腊八节，最早是祭祀的日子，称 腊八祭、腊日祭、王侯腊。汉代《风俗通·礼典》记载：“腊者，接也。新故交接，故大祭以报功也。”腊月是辞旧迎新，新旧交替的时节，也是充满希望的时节。过了腊八就是年，在腊月里腊八，腊月二十三（腊月二十四）都会举行祭祀活动以报答神灵，祈祷来年风调雨顺、五谷丰登。
相传腊八是释迦牟尼佛祖成道纪念日。释迦牟尼在雪山修习六年，每天只吃一麻一麦，饿得不成人形，后遇牧女献乳糜，恢复体力后在腊月初八这天悟道成佛。因此腊八节多与佛教有关。据说，我国的某一寺院，在腊八这一天将平日里晒干的吃剩的豆米熬成一锅粥，名曰“福粥”布什给前来祈福的人们，寓意一年内好运相伴，福寿绵延。当然腊八节还有年终补福，酬谢神鬼的寓意。古时候，人们普遍认为小孩多病，祸不单行多与厉鬼缠身有关，于是在腊八这一天，煮豆熬粥，有赤豆打鬼之意，意在驱邪避魔。
谈起腊八粥就想起了乞丐皇帝朱元璋，传说朱元璋有一次饥饿难耐，在破庙的老鼠洞口发现了一些红豆，大米，红枣，便煮粥充饥，后来当了皇帝也不忘在腊八这天与群臣同吃腊八粥。意为纪念那段受苦的日子。还有秦始皇修长城的民夫们和岳飞的将士们在军需物资急缺的情况下煮粥充饥，煮粥取暖的故事也很让人感动。最有教育意义的一则小故事是说西晋时的一个懒汉，在腊八这一天，食不果腹，于是将仓底的蚕豆，小米收集起来煮粥，自此以后，懒汉洗心革面，勤劳致富过上了幸福的生活。
在我的家乡腊八粥，腊八蒜都不是十分兴起的。腊八饭是家乡的一道独有的美食。记忆中，在腊七这一天，母亲早早地将大豆，蚕豆，小豆，红豆，黄豆，大米，小米，青稞，麦仁，用清水泡好。晚饭过后便架起大锅开始煮豆。煮豆是个精细活。火候不能太急，需慢慢煮，每当豆子们随着沸水在锅里噼里啪啦哇哇叫的时候，我就会想起父亲给我们教的那首《七步诗》。煮豆持作羹，漉菽以为汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣。本自同根生，相煎何太急？曹植少年才情，曾被曹操寄予厚望，不料卷入立嗣之争，失去了曹操的信任和宠爱。魏文帝曹丕妒忌曹植的才学，命曹植在七步之内作出一首诗，否则将被处死。于是有了这首《七步诗》。小时候每到腊八这一天，我都会想起这首诗，想起一代枭雄曹操一生叱咤风云，权倾朝野，文韬武略，无所不能，想起曹操与关羽的情谊，想起曹操的儿子们，可能是性格上的共性，传说三曹同时爱上了甄氏，引起父子反目，兄弟成仇，当然传说只是传说罢了。三曹在文学上的成就让人望尘莫及。千年之后一坯黄土掩风流，他们父子间的故事，只不过是戏台上和剧本里的一段过往而已。
生活终究是要回归平淡的。言归正传。在煮豆子的同时，母亲用她那麻利的双手和面。我和母亲用梳子，勺子等工具做许多面制的毛毛虫，杏皮，雀舌面，香头面，搓鱼面，小饭面。等到腊八这天早上，一锅热气腾腾、香飘四溢的腊八饭就做好了，我们在天没亮之前就吃了腊八饭。腊八这一天，孩子们的心情都很好，在我的老家，有腊八节扎耳朵眼的习俗。据说这天扎的耳朵眼不疼，我的耳朵眼就是腊八那天母亲用缝衣针给扎的。
谈起腊八节，总是有许多回忆，归根结底无论是腊八粥还是腊八饭，还是那许许多多关于腊八的故事，都是在提醒我们忆苦思甜，节约粮食，拒绝浪费，牢记祖先传承下来的美德，做一个勤俭持家的人，才能够丰衣足食。
作者简介：王雅珍，女，1982年出生，现就职于张掖甘州区梁家墩镇市场监管所。自幼喜爱文学，先后在《张掖日报》、《金张掖周刊》、《甘州文艺》、《江山文学网》、《散文在线》、《短文学》发表散文诗歌数篇，并获得数次征文奖。同时在国家级、省市、区级媒体发表新闻稿件数百篇，获得了单位及社会的一致好评。