【祁连文苑.张掖】诗吟管家大院美食
来源：张掖市甘州区 作者：宋进林 任武德 张建中 2021-12-28 15:29:34 浏览：
任武德（中华诗词学会会员）
好媳妇卷子鸡
管氏盛名扬，卷鸡滋味香。
由来千客赞，自引万人尝。
巧媳争言好，妙厨皆道强。
因承先祖术，置业更流光。
好媳妇烹鸡系列吟
一
誉远河西独一家，烹鸡系列众人夸。
宾朋接踵欢情溢，惹客慕名争若麻。
二
好媳成名誉远扬，麻鸡艺妙味添香。
时鲜窖酒春情醉，黎庶游人竞品尝。
三
卷鸡百味满城香，惹客千回誉远扬。
酒共笙歌陶作美，痴情饮醉梦还乡。
四
精工细做养生鸡，调剂阴阳择四时。
配药斟方和血脉，招来骚客作清诗。
张建中（中华诗词学会会员）
管氏好媳妇铁锅土鸡羊羔肉
一
管氏名餐胜正宫，铁锅美食誉城东。
玉盆垛满羔羊肉，金手烹鸡一扫空。
二
鸡肥羊嫩客人欢，香酱汤清适合餐。
烹饪烧材纯粹味，品无膻腻吃光盘。
三
虫草当粮饮矿泉，驾云穿雾卧花莲。
品催游牧兴戈壁，名入词林载史篇。
诗赠管宏厚先生（藏头诗）
管门信誉聚金銮，宏志鸡羊美食冠。
厚德积来多络脉，发家致富锦途宽。
宋进林（中华诗词学会会员）
诗吟管家大院土鸡
生态甘州美食精，土鸡迎客更真情。
管家大院春潮滚，尽是珍馐赞誉声。
管氏压仓硬菜
羊嫩鸡肥味亦香，珍馐美誉百村扬。
因何贵客闻声至，巧妇烹调揣妙方。
作者：张掖市甘州区 宋进林 任武德 张建中