【酒泉美食.肃州】烧锅肉、羊脂裹（组图）
来源：本网站 组稿编辑：秋实 2022-11-20 10:47:25 浏览：
出酒泉城，走过西北大桥，到城郊乡镇——果园小坝沟五组25号—御景山庄。在这里你可眺望阡陌的田野，比邻的村庄，还有延伸的乡村道路会带给你无限的遐想......在这里你还可以品尝到可口美味的农家美食；在这里你可享受一下这乡村优美静谧的环境；在这里可开展团队活动，也可健身娱乐；在这里你可一样会抒发你的诗和远方.......来吧，我挚爱的亲友们，我在这里邀约等你——相聚御景山庄！
御景山庄：特色烧锅肉——采用农家烧锅烧制土鸡，羊肉，排骨等肉类。农家烧锅原本用于烧制锅盔、烧烧壳子等制品。本山庄掌厨则利用农家烧锅温度高，密闭性强，收缩水分的特点来烧制肉制品，其烧制出的肉制品具有嫩烂，色泽鲜美，入味，浓郁，飘香的特色菜品。
柴火烧制烧锅肉
美食微信、电话15719370657，御景山庄欢迎您！
酸菜白肉锅——酸菜白肉锅选用东北特色酸菜以及精选二层五花肉，配以小米椒及红、黄椒酱以及豆芽、豆皮等爽口解腻的辅助菜炖制而成。其特点为酸辣适中，解腻醒酒，滑顺爽口，肉肥而不腻，汤鲜酸又爽，为饮酒配菜之佳品。
肥而不腻的酸菜白肉锅
飘香羊脂裹——配料精选小羊羔前腿肉和精粉调制灌入羊肠蒸制而成。食用前切0.8cm厚片，放入锅中，撒精盐及孜然粉，煎至两面金黄，香味浓郁绵长，也是餐桌上的首选之菜肴。
飘香羊脂裹
手抓羊肋条——此菜品选用羔羊肋条，整根炖煮，辅以葱姜、花椒等大料炖煮半小时，肉烂且汤鲜香浓郁。再辅以香菜、蒜苗、粉条。食用羊肋条时，以羊肉鲜汤为伴，肉香汤鲜，也是御景山庄的特色美食。
清炖羊羔肋条肉
散养农家炖土鸡
散养农家炖土鸡
就餐环境也优雅
终端中心会议室
健身娱乐活动房
